CACAOMONO(カカオもの)の由来は「カカオに傾いたモノ」…江戸時代、常識にとらわれない突飛なファッションや行動に走る者を、数奇者よりさらに傾いたものとして、「傾き者」と呼んだそうです。私たちは、普通のチョコレート好きよりさらにカカオに傾いた者として「カカオもの」といたしました。チョコレートに魅せられた「カカオ者」たちと「カカオ物」たちが集まる場所、それがCACAOMONO(カカオもの)です。バレンタインデー発祥の地、神戸からチョコレートの世界をお届けします。
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【杉谷本舗】プレミアム・ショコラ(10カット入り)
¥1,980
卵白と卵黄を別々に泡立てる別立て法を採用することでカカオの割合を極限まで高めたチョコレートカステラ。 プレミアム・ショコラはモンドセレクションにおいて2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞。 [内容量] 0.65号・380g(10切) [原材料] 鶏卵、砂糖、小麦粉、ザラメ糖、水飴、ココアパウダー、準チョコレート/トレハロース、(原材料の一部に大豆・乳を含む) [賞味期間] 20日間(直射日光を避けて、常温で保存) [アレルギー情報] 特定原材料7品目:卵/小麦/乳成分、特定原材料に準ずる20品目:大豆、コンタミネーション:なし
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【杉谷本舗】プレミアム・ショコラ(5カット入り)
¥980
卵白と卵黄を別々に泡立てる別立て法を採用することでカカオの割合を極限まで高めたチョコレートカステラ。 プレミアム・ショコラはモンドセレクションにおいて2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞。 [内容量] 190g(5切) [原材料] 鶏卵、砂糖、小麦粉、ザラメ糖、水飴、ココアパウダー、準チョコレート/トレハロース、(原材料の一部に大豆・乳成分を含む) [賞味期間] 20日間(直射日光を避けて、常温で保存) [アレルギー情報] 特定原材料7品目:卵/小麦/乳成分、特定原材料に準ずる20品目:大豆、コンタミネーション:なし