CACAOMONO（カカオもの）の由来は「カカオに傾いたモノ」…江戸時代、常識にとらわれない突飛なファッションや行動に走る者を、数奇者よりさらに傾いたものとして、「傾き者」と呼んだそうです。私たちは、普通のチョコレート好きよりさらにカカオに傾いた者として「カカオもの」といたしました。チョコレートに魅せられた「カカオ者」たちと「カカオ物」たちが集まる場所、それがCACAOMONO（カカオもの）です。バレンタインデー発祥の地、神戸からチョコレートの世界をお届けします。
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【CACAOMONO】ローカカオニブ(ホール) ウガンダ 300g
¥3,240
スーパーフードと呼ばれる「カカオ豆」 非加熱のため、加熱により奪われてしまう 酵素や様々な栄養素がたくさん残っています。 またローストしたものより柔らかく とても食べやすいのが大きな特徴です。 カカオ産地：ウガンダ 内容量： 300g 原材料： 有機カカオ豆
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【CACAOMONO】ローカカオニブ エクアドル 300g
¥3,240
エクアドル産アリバ種100% フローラルとナッツのような香りが特徴 中浅煎りで苦くなく食べやすい 幸福ホルモンのトリプトファンが豊富に含まれます。 カカオ100%をそのままポリポリとナッツ感覚で パンの上でハチミツに振りかけて プレーンヨーグルトやスムーシーにいれて シリアルにかけて 野菜炒めなどに加えると深みを増します。 サラダのレッシングにトッピング奥行きのアクセントにも。 45度で乾燥し砕いた栄養豊かな発酵食品です。 カカオ産地：エクアドル 内容量： 300g 原材料： 有機カカオ豆
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【CACAOMONO】ローカカオニブ ペルー 300g
¥2,700
ペルーで有機栽培されたクリオロ種のカカオ豆を100%使用。 45度で乾燥し砕いた栄養豊かな発酵食品です。 カカオ産地：ペルー 内容量： 300g 原材料： 有機カカオ豆
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【ダーデン】有機アガベチョコレート ダーク 100%
¥864
【カカオ100%】 ペルー産のフェアトレードカカオ使用、酸味が少なく苦みもまろやかです。 カカオそのものを楽しみたい方へ、食べやすい100%です。 ・名称：有機チョコレート ・原材料名： 有機カカオマス 有機ココアバター (一部に乳成分を含む) ・内容量：70g